The Chocolate Block

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Beschreibung

Weingut: Boekenhoutskloof
Name: The Chocolate Block
Weinland: Südafrika
Region:Wellington
Rebsortenanteile: 72% Syrah, 7% Grenache, 13% Cabernet Sauvignon, 6% Cinsault, 2% Viognier
Farbe: dunkles Rot
Geschmack: trocken
Empfehlung: kräftige Fleischgerichte, Kaminwein

Alkohol 14,5 %
Säure 5,3 g/l
Restzucker 2,4 g/l


Von prächtiger, würziger Syrah-Frucht geprägter, imposanter Wein mit feiner Schoko Note. Mit einem Anteil Grenache von den ältesten Rebstöcken dieser Sorte in Südafrike. 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Allzuviele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen "The Chocolate Block" von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge, was diesen Wein zu einem ganz speziellen Gesamtwerk werden lässt.

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