Beschreibung
Auszeichnungen
* Guia Penin: 82 Punkte (Jg. 2008)
* Guia Penin: 81
Punkte (Jg. 2004)
* Guia Penin: 84 Punkte (Jg. 2005)
* Guia Penin: 83
Punkte (Jg. 2006)
* Guia Penin: 83 Punkte (Jg. 2007)
* Conc. Intern.
Vinos Bacchus/U.E.C: Silber (Jg. 2009)
Weingut / Erzeuger Piedemonte ist
eine junge Bodega. Sie wurde 1993 von einigen Familien gegründet, die um Olite,
also mitten im Zentrum der Weinregion Navarra, Weinberge haben. Piedemonte heißt
?am Fuß der Berge?, denn die Bodega liegt dort, wo die weite Flusslandschaft des
Ebro im Norden in die Berge übergeht. Die Bodega ist technisch sehr gut
ausgestattet. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier in allen Bereichen
professionell gearbeitet und kompromisslos auf Qualität gesetzt wird. Piedemonte
ist ein Zentrum der Weinforschung. Zusammen mit der benachbarten
Weinbauforschungsanstalt der Region Navarra hat Piedemonte ein Lagenkataster für
alle seine Weinberge entwickelt. Für jede Lage ist Bodenart, Bodenqualität und
Klima beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur
Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in wenigen
Sekunden nach 14 Parametern analysiert und bewertet. Angesichts dieser
Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert
und hoch bewertet wurden.
Der wichtige spanische Weinführer ?Guia de
Oro? stufte die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein.
Der neu erschiene Guía Peñin 2007 verlieh allen Weinen von Piedemonte die
Höchstenote für bestes Preis-/Genussverhältnis.
Damit ist Piedemonte das
einzige Weingut Spaniens, das diese Auszeichnung für alle eingereichten Weine
bekam.
Beschreibung
Farbe: Lebhafter Zitronenton
Rebsorte:
Viura, Chardonnay, Moscatel
Charakteristik: floral, würzige, warme Frucht,
schöne Balance, sehr gefällig
Analyse
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Gesamtsäure: 5.60 g/l
Alkoholgehalt: 13 %vol.
Restzucker: 1.70 g/l
Gastronomische
Empfehlungen Aperitif, Eierspeisen, Fisch und Schalentiere, Gemüsegerichte wie
Gemüseauflauf, Gratin, Risotto.


