Beschreibung
| Name: | Caberernet Sauvignon | ||
| Anbaugebiet: | Südafrika - Stellenbosch | ||
| Erzeuger: | Asara | ||
| Rebsorten: | 100% Cabernet Sauvignon | ||
| Farbe: | rot | ||
| Reifegrad: | Genießen und Lagerungsfähig | ||
| Beschreibung: | Dieser klassisch strukturierte Stellenbosch Cabernet glänzt mit Aromen von roter Paprika, am Gaumen saftige Beeren, sehr harmonisch mit einem wunderschönen Geschmack von Fruchtkompott und dunkler Schokolade. | ||
| Serviervorschlag: | Herrlich zu Coq-au-vin aber auch zu vegetarischen Gerichten wie Ratatouille. | ||
| Serviertemperatur: | 16.00 °C | ||
| Analysewerte: |
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| schon trinkbar: | sehr gut | ||
| vorher öffnen: | nein | ||
| optimal trinkreif: | jetzt | ||
| lagerungsfähig bis (mind.): | 2014 | ||
| Weinbearbeitung: | Vollreifes Lesegut, Vergärung auf der Beerenhaut, danach die Malolaktische Gärung, schließlich reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques. |
