Beschreibung
Name: Pèppoli Chianti Classico DOCG
Anbaugebiet: Italien - Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta di Pèppoli
Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.
Serviervorschlag: Eignet sich hervorragend als Menüwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern.
Serviertemperatur: 16.00 °C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
Restzucker: 2.10 g/l
Säure: 5.37 g/l
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Std.
optimal trinkreif: 2010/11
lagerungsfähig bis (mind.): 20147
Weinbearbeitung: Sorgfältige Lese der Trauben, danach kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 9 Monate reift dieser Wein in slawonischen Eichenfässern.
Auszeichnungen: + 15 Vinum Punkte (Jhg. 2001) + 86 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001) + 86 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001) + Sehr gut, deutlich über dem Durchschnitt - Weinwelt (Jhg. 2000) + 89 Wine Advocate Punkte (Jhg. 1999) + Recommended *** - Decanter (Jhg. 1999) + 15 Vinum Punkte (Jhg. 1999) + 89 Wine Advovate Punkte (Jhg 1998) +
Anbaugebiet: Italien - Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta di Pèppoli
Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.
Serviervorschlag: Eignet sich hervorragend als Menüwein und harmoniert z. B. auch mit Oliven und Kapern.
Serviertemperatur: 16.00 °C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
Restzucker: 2.10 g/l
Säure: 5.37 g/l
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Std.
optimal trinkreif: 2010/11
lagerungsfähig bis (mind.): 20147
Weinbearbeitung: Sorgfältige Lese der Trauben, danach kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 9 Monate reift dieser Wein in slawonischen Eichenfässern.
Auszeichnungen: + 15 Vinum Punkte (Jhg. 2001) + 86 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001) + 86 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001) + Sehr gut, deutlich über dem Durchschnitt - Weinwelt (Jhg. 2000) + 89 Wine Advocate Punkte (Jhg. 1999) + Recommended *** - Decanter (Jhg. 1999) + 15 Vinum Punkte (Jhg. 1999) + 89 Wine Advovate Punkte (Jhg 1998) +
