Beschreibung
Name: Badia a Passignano - Chianti Classico DOCG Riserva
Anbaugebiet: Italien - Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta Badia a Passignano
Rebsorten: 100% Sangiovese
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Dieser 100%ige Sangiovese zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und intensive Aromen von Kirschen und Schokolade sowie einen lang anhaltenden Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich aus den besten Trauben des gleichnamigen Weingutes erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität, Feinheit und Abrundung, andererseits auch modern im fruchtigen Geschmack, in seiner Zugänglichkeit und den weichen Tanninen.
Serviervorschlag: Herrlicher Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, leichten Schmorgerichten, zu Kräutern und Oliven.
Serviertemperatur: 16.00 °C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 4 Std.
optimal trinkreif: 2010/11
lagerungsfähig bis (mind.): 2026
Weinbearbeitung: Der Wein wird zum größten Teil in Barriques ausgebaut. Die Assemblage erfolgt aus den verschiedenen Behältern und wird dann wieder in die Barriques gefüllt, wo sie dann 14 Monate reift. Weitere 12 Monate reift der Wein auf der Flasche.
Auszeichnungen: **92 Falstaff Punkte (Jhg. 2003)**3 Gläser im Gambero Rosso (Jhg. 2001)**91 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001)**93 Falstaff Punkte (Jhg. 2001)**
Anbaugebiet: Italien - Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta Badia a Passignano
Rebsorten: 100% Sangiovese
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Dieser 100%ige Sangiovese zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und intensive Aromen von Kirschen und Schokolade sowie einen lang anhaltenden Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich aus den besten Trauben des gleichnamigen Weingutes erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität, Feinheit und Abrundung, andererseits auch modern im fruchtigen Geschmack, in seiner Zugänglichkeit und den weichen Tanninen.
Serviervorschlag: Herrlicher Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, leichten Schmorgerichten, zu Kräutern und Oliven.
Serviertemperatur: 16.00 °C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 4 Std.
optimal trinkreif: 2010/11
lagerungsfähig bis (mind.): 2026
Weinbearbeitung: Der Wein wird zum größten Teil in Barriques ausgebaut. Die Assemblage erfolgt aus den verschiedenen Behältern und wird dann wieder in die Barriques gefüllt, wo sie dann 14 Monate reift. Weitere 12 Monate reift der Wein auf der Flasche.
Auszeichnungen: **92 Falstaff Punkte (Jhg. 2003)**3 Gläser im Gambero Rosso (Jhg. 2001)**91 Wine Spectator Punkte (Jhg. 2001)**93 Falstaff Punkte (Jhg. 2001)**
