Beschreibung
Anbaugebiet: Frankreich - Burgund
Erzeuger: Maison Louis Jadot
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Beschreibung: Der erste Weinberg, den Louis Jadot im Jahre 1823 erstand und der zum Aushängeschild des Hauses geworden ist. Nach 150 Jahren kennt man hier jeden Millimeter und pflegt ihn mit besonderer Sorgfalt. Der Wein vereint Aromen von Erdbeere, Kirsche und Cassis mit würzig-pfeffrigen Noten von Tabak und Holz. Volumen und feine Delikatesse sind wundervoll harmonisch ausbalanciert.
Serviervorschlag: zu herzhaft- kräutrigen Fleischspeisen, leichte Wildgerichte, besonders Wildgeflügel oder Pasteten und Terrinen
Serviertemperatur: 18.00 °C
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.00 %
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Std.
optimal trinkreif: 2011
lagerbar bis (mind.): 2019
Weinbearbeitung: Die Fermentation für den Clos des Ursules verläuft so natürlich wie möglich. Entrappte Trauben vergären in offenen Bottichen 25 bis 33 Tage lang, um möglichst viel Farbe, Tannin und Aroma zu extrahieren. Der Fassausbau im französischen Barrique dauert 18 Monate.
Erzeuger: Maison Louis Jadot
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Farbe: rot
Beschreibung: Der erste Weinberg, den Louis Jadot im Jahre 1823 erstand und der zum Aushängeschild des Hauses geworden ist. Nach 150 Jahren kennt man hier jeden Millimeter und pflegt ihn mit besonderer Sorgfalt. Der Wein vereint Aromen von Erdbeere, Kirsche und Cassis mit würzig-pfeffrigen Noten von Tabak und Holz. Volumen und feine Delikatesse sind wundervoll harmonisch ausbalanciert.
Serviervorschlag: zu herzhaft- kräutrigen Fleischspeisen, leichte Wildgerichte, besonders Wildgeflügel oder Pasteten und Terrinen
Serviertemperatur: 18.00 °C
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.00 %
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 2 Std.
optimal trinkreif: 2011
lagerbar bis (mind.): 2019
Weinbearbeitung: Die Fermentation für den Clos des Ursules verläuft so natürlich wie möglich. Entrappte Trauben vergären in offenen Bottichen 25 bis 33 Tage lang, um möglichst viel Farbe, Tannin und Aroma zu extrahieren. Der Fassausbau im französischen Barrique dauert 18 Monate.
